martes, 25 de septiembre de 2018

La Reina de las Cuevas Cubanas



Las Cuevas de Bellamar. Son un conjunto de cavernas de más de 23 kilómetros de galerías situadas en la provincia Matanzas. Por la belleza de sus galerías y los importantes hallazgos paleontológicos, además de una amplia gama de procesos cristalinos fueron declaradas Monumento Nacional.
Las cuevas están ubicadas en lo más alto de una colina a unos cinco kilómetros del centro histórico de la ciudad, famosas en el mundo entero por sus especiales formaciones, restos marinos estimados en más de 25 millones de años, su flora característica y sus leyendas. Las galerías y pasadizos de las Cuevas de Bellamar se calcula que comenzaron a formarse hace unos 300 mil años. Según los estudiosos, estas cuevas se encontraban originalmente bajo el mar, formando parte de la bahía de Matanzas. Se cuenta que  fueron descubiertas por casualidad en febrero de 1861,cuando un esclavo perdió su barreta abriendo un hueco en el suelo, tratando de remover una roca de cal. El dueño de la finca, las acondicionó adecuadamente y aportó los servicios de un guía con intención de convertir las cuevas en centro turístico: construyo escaleras; pasamanos e instaló luz eléctrica. En los dos primeros años más de dos mil personas la visitaron. Lo que la hace el centro turístico más antiguo de Cuba.
Estas cuevas presentan una belleza poco común porque muchas de las formaciones son resplandecientes debido a la capa cristalina que las cubre. En la misma se han encontrado restos de aves y animales vertebrados de la era Cuaternaria. Por si esto no fuera suficiente, sus extrañas formaciones geológicas despertarán tu interés si eres un apasionado de la cristalografía o la espeleología.
En el salón principal se encuentra la formación rocosa conocida como Manto de Colón. Esta es la más grande y antigua que se presenta en forma de cascada y tiene una altura de 12 metros. La cueva está dividida en varios sectores, diseñado por la naturaleza y bautizado por el hombre, como: el túnel del amor, la capilla de los 12 apóstoles, la Garganta del Diablo, el Paso de la Lluvia, el Salón de las Nieves, la Galería de los Dos Lagos, el pasadizo de Hatuey, el Salón de las Damas, el Lago de las Dalias y los templos Gótico y a San Pedro.
Por su belleza natural y las variadas ofertas gastronómicas en una elección ideal para el disfrute en familia.
Entidades especializadas contabilizan a lo largo y ancho de la isla más de 10 mil cuevas, muchas de ellas con unos 25 millones de años de evolución, pero hasta nuestros días las Cuevas de Bellamar sigue siendo la Reina.

viernes, 21 de septiembre de 2018

Un sitio donde endulzar el paladar



Dentro de la gran experiencia de disfrutar por las históricas calles de la Habana Vieja, se encontrará con La Casa Museo del Chocolate, lugar que no debe dejar de ser visitado, tanto para los amantes de éste, como por quienes admiran el diseño de figuras elaboradas a partir de este exquisito dulce.
Diferentes países en el mundo, resaltan por la calidad exclusiva de sus chocolates, algunos incluso están catalogados como los mejores del planeta y Cuba, no se queda atrás. Aquí puede encontrar productos de distintos tipos: chocolate con leche, blanco, negro, con frutos secos, etc. Cuenta además con la venta de ricos bombones de distintos tamaños, hechos con formas y figuras muy singulares (cestas, tabacos, caballos, ranas, osos, leones, etcétera). Asimismo, su carta es muy variada, por lo que lo puedes disfrutar de la manera que desees: en tableta, en batido, dulce, amargo, espeso, perfumado y hasta picante. Todo el chocolate que aquí se consume, viene del cacao de producido en nuestro país, específicamente en Baracoa (Zona Oriental).



Es un espacio para conocer sobre la historia del chocolate en Cuba, desde el cultivo del cacao hasta su comercialización, expuesta en libros y carteles de diferentes épocas, de industrias y firmas de chocolate nacionales y extranjeras.
 Puede apreciar una colección permanente de tazas y chocolateras de porcelana procedentes de países como Alemania, Francia, Gran Bretaña e Italia; moldes de baquelita, entre otros, además de una pequeña fábrica en la que se elaboran, de forma artesanal, pasteles y bombones
Sentarse aquí para disfrutar de este exquisito sabor a cualquier hora, es simplemente como sentir que está en su casa, rodeado de amigos. Este lugar es más que un museo, el encanto del local, con paredes de piedra, mesas de mármol y sillas de madera, y el pintoresco cuadro que conforma la clientela hace que el chocolate también tome un sabor nostálgico y evocador.
Es sitio donde podrá endulzar su paladar con una cuidada selección de chocolates


domingo, 16 de septiembre de 2018

¡Un lugar espectacular para nunca olvidar!



Deben de visitar el ÚNICO Zoológico de Piedra que existe en el mundo, este  se encuentra en Cuba, en Yateras (en el Oriente de la Isla), fue construido por el escultor autodidacta Ángel Iñigo Blanco, procedente de una familia campesina. No estudió la carrera de Plástica, pero desde muy pequeño se inclinó por la escultura, en su inicio, de pequeño formato de cera y barro.
En la finca San Lorenzo, perteneciente a la familia Castellano, observó que existía suficiente material que podía facilitar algo novedoso para su país y el mundo, y así surgió la idea de representar a los animales esculpidos en piedra teniendo en cuenta el entorno, para que cada figura que el creara estuviera en un ambiente que fuese similar al habitat de sus países o regiones.
Este hombre con voluntad, valentía y por qué no, un poco de locura, se decidió ir más allá de las pequeñas esculturas de cera y barro para trabajar a partir del 21 de diciembre de 1977 en la crear animales gigantes. Se realizaron 426 esculturas talladas en piedra calizas durante más de 29 años. De ellas 336 fueron esculpidas por Ángel Íñigo Blanco y 90 por el hijo Ángel Íñigo Pérez, quien fue su ayudante durante 15 años y ahora trabaja como escultor y continuador de la obra del creador, por éste estar jubilado.
Llegar allí también constituye una aventura inolvidable: escalar hasta la parte más alta del lugar recorriendo 324 escalones y 245 al regreso, pero a pesar del espacio que hay que recorrer en este entorno selvático los visitantes lo hacen con placer por la belleza de su trabajo escultórico, el clima y la vegetación del lugar.
Este sitio es “Patrimonio de la Cultura Nacional” desde el 26 de junio de 1985.
¡Sin dudas, un lugar espectacular para nunca olvidar!
FOTOS: Roberto Suárez





Viaje al pasado, en La Aldea Taína.

  Cuba es un archipiélago pequeño, pero lleno de historias y de culturas entremezcladas . La comunidad primitiva tuvo un triste f...